Εστιατόριο "Goodman": μενού, διευθύνσεις
Εστιατόριο "Goodman" - δημόσιο ίδρυμαδιατροφή, η οποία έγινε ο ιδρυτής των μπριζόλες στη Ρωσία. Το πρώτο ίδρυμα αυτού του δικτύου άνοιξε στην πρωτεύουσα το 2004. Σήμερα υπάρχουν 13 εστιατόρια στην αγορά, 10 από τα οποία βρίσκονται στη Μόσχα.
Χαρακτηριστικά του "Goodman"
Η κύρια διαφορά μεταξύ του εστιατορίου "Goodman" και άλλων θεσμών αυτού του τύπου είναι η αυστηρή τήρηση τριών βασικών αρχών.
Πρώτον, είναι μια λατρεία κρέατος. Στα εστιατόρια, ο "Goodman" πιστεύει ότι οι μπριζόλες είναι ο μεγαλύτερος και πιο ευχάριστος εθισμός που μπορεί να υπάρχει μόνο στον κόσμο. Οι πρώτες μπριζόλες του υψηλότερου βαθμού μαρμάρου στη Ρωσία εμφανίστηκαν ακριβώς στο "Goodman". Αυτό το εστιατόριο ήταν η πρώτη φορά που μιλήσαμε για τη διεθνή κλίμακα ποιότητας του μαρμάρινου βοδινού.
Δεύτερον, είναι μια λατρεία του κρασιού. Στο μενού υπάρχουν περισσότερα από εκατό ονόματα από τα καλύτερα κρασιά του κόσμου. Οι βασικές αρχές με τις οποίες η ενοχή εμφανίζεται στο μενού του ιδρύματος είναι η φήμη του κατασκευαστή, η ποιότητα, οι λογικές τιμές.
Τρίτον, είναι η λατρεία του επισκέπτη. Το εστιατόριο "Goodman" εκτιμά κάθε επισκέπτη. Όλα γίνονται εδώ, έτσι ώστε οι επισκέπτες να έχουν μια ορισμένη γαστρονομική εντύπωση, φωτεινά εμπειρίες και συναισθήματα.
Εστιατόριο μενού
Σήμερα, δέκα μονάδες μόνο στη Μόσχα είναι ενωμένες στην αλυσίδα των εστιατορίων "Goodman". Όλοι οι λάτρεις των μπριζόλες και του καλού κρασιού γνωρίζουν τις διευθύνσεις τους. Αυτά είναι:
- Okhotny Ryad, 2;
- Novinsky Boulevard, 31;
- Περιοχή σωλήνα, 2;
- Πλατεία Paveletskaya, 2, κτίριο 1?
- Leninsky προοπτική, 57;
- Shchukinskaya Street, 42;
- Οδός Profsoyuznaya, 45a;
- Komsomolsky προοπτική, 24, κτίριο 1?
- Bolshaya Tulskaya Street, 13;
- Αναχώματα Presnenskaya, 10.
Το κύριο μενού περιλαμβάνει ξηρές μπριζόλες.την ωρίμανση, τις πρωταρχικές μπριζόλες, τις μπριζόλες, τις μπριζόλες και ακόμη και τις εναλλακτικές μπριζόλες. Εναλλακτικά εδώ ονομάζονται μπριζόλες από τον ώμο και το λαιμό-ώμο του goby.
Σχεδόν όλο το κρέας προέρχεται από Ρώσους παραγωγούς, με εξαίρεση τις επιλογές μπριζόλας που προέρχονται από τη Λατινική Αμερική. Για αυτούς, οι αγελάδες Black Angus τροφοδοτούνται για 120 ημέρες.
Για τις μπριζόλες προσφέρονται ειδικά πιάτα και σάλτσες.
Το μενού μπαρ περιλαμβάνει κρασιά από τη Γαλλία, την Ιταλία, την Ισπανία, τη Χιλή, την Αργεντινή, την Αυστραλία, τις ΗΠΑ, τη Νότια Αφρική, τη Γερμανία, τη Γεωργία, την Αυστρία και τη Ρωσία.
Κριτικές πελατών
Σχετικά με το εστιατόριο "Goodman" αναθεωρεί τους επισκέπτες ως επί το πλείστοναφήστε θετικά. Πολλοί λένε ότι στο εσωτερικό δεν υπάρχει τίποτα πολύ ουρλιάζοντας και φανταστικό. Στην περίπτωση αυτή, οι σερβιτόροι είναι όσο το δυνατόν πιο ευγενικοί και ευγενικοί. Διακρίνονται από ένα ιδιαίτερα κομψό σχήμα.
Αλλά μερικοί παραπονούνται για την ποιότητα των πιάτων. Για παράδειγμα, αντί για το μεσημέρι ψήνουν σχεδόν ακατέργαστο κρέας, το οποίο είναι πρακτικά μη βρώσιμο. Σε αυτή την περίπτωση, το μενού είναι ανεπαρκώς υψηλές τιμές και μικρές μερίδες. Πολλοί επισκέπτες παραπονιούνται για δυσπεψία μετά την επίσκεψη σε αυτό το μέρος και ακόμη και σε ενδείξεις σοβαρής δηλητηρίασης.
Επίσης, στα σχόλια, σημειώνουν ότι οι επισκέπτες δεν είναιπροειδοποίησε ότι οι τιμές στο μενού για μπριζόλες δεν υποδεικνύονται για πιάτα, αλλά για 100 γραμμάρια βάρους. Ως αποτέλεσμα, ο λογαριασμός μπορεί να είναι αρκετές φορές υψηλότερος από αυτόν που αναμένεται ο πελάτης.
Ταυτόχρονα, πολλά ιδρύματα αυτού του δικτύου, όπως λόγω της υψηλής ποιότητας κουζίνας, της απουσίας οποιασδήποτε «πόντας» και πάντα μια ευχάριστη ατμόσφαιρα, ευνοούν μια ρομαντική γιορτή.
